Conseils utiles

10 tartes aux bananes avec chocolat, caramel, crème au beurre et plus

Parfois, à la maison, je veux faire un dessert délicieux, mais je n’ai pas le temps de faire des gâteaux entiers et de passer toute la journée dessus. C'est pour de tels cas que nous avons en réserve pour vous une recette simple pour une tarte à la banane délicieuse que chaque membre de la famille appréciera.

Les desserts à la banane ont toujours été l'un des plus délicieux au monde. Récemment, par exemple, la publication britannique faisant autorité, The Guardian, a qualifié la meilleure recette de l’année de «plat intéressant»: un pain à la banane glacé à la noix de coco. Nous le confirmons et ajoutons nous-mêmes qu'un délicieux dessert peut être préparé en une heure à peine. Par conséquent, nous vous conseillons de sauvegarder la recette de la tarte à la banane.

Tarte à la crème de banane

Tarte à la crème de banane

Ce dont nous avons besoin:

3-4 bananes
3 oeufs
150 g de crème sure
150 g de sucre
100 g de beurre
250 g de farine de blé
1 cuillère à café de levure chimique
1 g de vanilline

Tarte à la crème de banane: comment cuisiner

1. Casser les œufs dans un bol et verser 100 grammes de sucre et 80-100 grammes de crème sure. Battre avec un mixeur ou un fouet.
2. Faites fondre le beurre. Versez-le dans le mélange d'œufs et remuez. Ajoutez ensuite la farine et la levure à la pâte. Remuer jusqu'à ce que la masse devienne homogène.
3. Couper deux bananes en cubes ou les pétrir avec une fourchette, si désiré. Jetez-les dans la pâte et mélangez.
4. Lubrifiez le plat à four avec du beurre, saupoudrez-le un peu de farine. Verser la pâte à la banane dans le moule et mettre au four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes.
5. Passez à la crème pour la tarte à la banane: versez environ 60 grammes de crème sure, 50 grammes de sucre et de vanille dans le bol. Bien mélanger
6. Lorsque la tourte à la banane est cuite, étalez complètement la crème sur sa surface. Ensuite, couper en tranches 2 bananes et mettre sur le dessert. Laissez la tarte infuser pendant au moins une heure. Plus il est saturé de crème, meilleur sera son goût.

Voir aussi: Crème brûlée: recette du dessert à l'air avec une croûte de caramel

Vous pouvez décorer une tarte à la banane avec un brin de menthe ou de chocolat râpé. Il sera également délicieux de faire fondre le chocolat en versant le dessert dessus.

Cuisson

Avec une fourchette, transformez 4 bananes en purée de pommes de terre. Ajouter les œufs, l'huile végétale, le sucre et la cannelle et bien mélanger. Versez la farine mélangée à la levure et mélangez bien jusqu'à consistance lisse.

Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Dissoudre la cassonade en elle. Augmenter légèrement le feu et cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner.

Versez le caramel dans un moule de 23 x 23 cm, coupez le reste des bananes en cercles et déposez-les sur le caramel. Étaler la pâte sur le dessus. Cuire le gâteau à 180 ° C pendant 40 à 50 minutes. Refroidissez-le et allumez-le sur un plateau de service.

Ingrédients pour Gâteau à la banane à la crème sure:

  • Banane (dans la pâte - 2 pcs., Dans la crème - 1 pce) - 3 pcs
  • Œuf de poule (dans la pâte) - 3 pcs
  • Crème sure (dans la pâte - 80 gr., Dans la crème - 60 gr.) - 140 g
  • Sucre (dans la pâte - 100 gr., Dans la crème - 50 gr.) - 150 g
  • Beurre (dans la pâte) - 100 g
  • Farine de blé / farine (dans la pâte) - 250 g
  • Pâte à pâte à pâte (dans la pâte) - 1 c.
  • Vanilline (à la crème) - 1 g
  • Chocolat au lait / chocolat - 3 dol.

Recette "Tarte à la banane à la crème sure":

Dans un contenant profond, combinez les œufs, le sucre et la crème sure.
Battre jusqu'à consistance lisse.

Verser le beurre fondu, mélanger.

Ajouter la farine tamisée et la levure chimique de la pâte, mélanger jusqu'à formation d'une masse homogène.

Couper les bananes en petits cubes, les mettre dans la pâte et mélanger doucement.

Mettez la pâte dans un moule graissé au beurre et saupoudré de farine (j'ai une forme rectangulaire - 15 x 20 cm, hauteur - 6 cm).
Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes.

Retirer le gâteau fini du moule et laisser refroidir.

Pour la crème: battre la banane, la crème sure, la vanilline et le sucre jusqu'à consistance lisse.

Verser la crème uniformément sur la tarte.

Si désiré, le chocolat râpé peut être saupoudré sur le gâteau.
Laissez la tarte infuser pendant une heure et coupez-la en portions.

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Commentaires et critiques

Un grand merci à l'auteur pour la merveilleuse recette d'une tarte simple et savoureuse.
Mais j'ai fait une énorme erreur ((((cuit une tarte la nuit et essayé un morceau. I. Shomyachyala un tiers de la tarte

Maintenant ce sera une de mes recettes préférées.

15 août 2018 sacharok1992 #

12 juin 2018 Londres Paris #

27 mai 2018 # medoksa

26 mai 2018 19754 2 #

Bonjour) nous voulons partager notre résultat. Ma nièce allait au thé à l'école. Nous avons décidé de faire cuire votre merveilleux gâteau. Et il s'est avéré. Mmmm, que s'est-il passé))) Tout le monde est ravi! Luxuriant, beau et complètement sec. Trempé la nuit) Classe. Merci)))

Examen de la nièce: "Je veux plus."

20 mai 2018 zaitceva #

15 mai 2018 rimmazija23 #

13 juin 2018 kapitonchick #

12 avril 2018 Nuit d'appel d'offres #

10 mars 2018 Rodkom #

21 février 2018 sheih0007 #

25 janvier 2018 ms olya1226 #

24 décembre 2017 Tatyana Kuranova #

5 décembre 2017 svetochka0132 #

11 novembre 2017 natalia8 #

10 mars 2018 Rodkom #

19 octobre 2017 svet-lik7 #

10 mars 2018 Rodkom #